凍らせた梅と一緒に入れた氷砂糖が解けてしまったところで、出来上がりとしたものだけど、もう少し置いた方がいいのかわかりません。 5月22日に詰め込んで、16日目。 1.4kgの青梅と1kgの氷砂糖、出来上がったものはこれ。 … ... 続きを読む

2週間ほど前に瓶詰した梅ジュースがもうすぐ！ 左は、今朝、詰め込んだものだけど、右は2週間前に詰めたもの。 氷砂糖もほぼ溶けてしまってもうすぐ出来あがりです。 品種は、鶯宿（オウシュク）を使ったけど、やっぱり、南高（ナン … ... 続きを読む

梅干しを作るなどは、いつでも出来る環境に子供のころからあったものの自分でやったことはないのだけど。生まれて60年以上梅の産地に住んでいながら、、、 今は、小梅の収穫時期（少し過ぎたかもしれないが） ふと、梅畑を見るとそこ … ... 続きを読む

水郷日田の春の恒例となりました。鮎の放流。 日田漁協のみなさんが行う鮎の放流に同行しました。 早朝に鮎の養殖池に集合して、稚魚から育てられた鮎をトラックに積んだ水槽で各方面に運ばれました 大きさは、5～6センチ程度まで大 … ... 続きを読む

今月の満月は、27日、ピンクムーン！ というわけですが、天気予報では「曇り」かぁ。とか思いながら今日は月を眺めてました。 時間は、25日午後7時過ぎ、方位は南東131°、仰角27°。 スマホのアプリを利用して方位と角度を … ... 続きを読む

小雨の降る中ですが、高塚愛宕地蔵尊に行ってみました。 先日、見た時よりさらに鮮やかに広範囲に花が咲いていました。 植え付けられた場所は、全面が芝桜の花です。 写真を撮影している人も多い！ 少し散り始めていますが、まだ一週 … ... 続きを読む

いつも忙しくしてるのに今日は、ややのんびり、、、 だと思ったら、明日から展示会！ということで、荷物をすべて送ったとのこと。 そうかぁ、、納得です。 今回は、黒地にしたので写真家の人も苦労していただいたかも、、、ご本人談。 … ... 続きを読む

もう出てくるだろうと思って竹林に行ってみると、、、 大きくなりすぎ！ 一つの箱に入りきれないほどにあったので、ご近所に配達！ 残った中から、メスのタケノコを2つほど選んで、、、 黄色い葉のもので、肉厚でやわらかいと言われ … ... 続きを読む