暖かい季節になって、いろいろな野菜のの花が咲きはじめています。
数日前からスナップエンドウの花が咲き始めました。
本来は、年末に種まきをして、冬を越させるものだそうですが、春巻きもOKということで、３月に種まきをしたものですが、、、実は、初めて育てています。
数日前からつぼみが出てきて、10数個の花が咲きました。
まだまだ、つぼみも出来ていてこれからいっぱい咲いてくれると思います。
というかスナップエンドウを食べるのが楽しみです。
早めに収穫して、調理、まるごと食するのもいいし、少し遅れてグリーンピースとして料理するのいいかも。ですね。
畑にいろいろ植えてみましたので、これからたくさんの花を楽しめる？というより収穫が楽しみです。
