今年の初物発見！タケノコ

昨日からなんとなく温かい感じの雨が降り始めたので、もしかして、そろそろかな？

ということで、竹の林に言って見ると！

やっぱり！でした。

今日見つけたのは、５本でした。

この雨で毎日、行ってみることになりそうでs。

早速、茹でてみました。

皮ごと鍋に入れて、水から沸騰するまでというか。かなり吹きこぼれますけど(笑)

細い先はカットして縦に割れ目を入れています。

熱が冷めたころ取り出して、裂け目から奇麗に皮が取れます。

さて、明日は、タケノコご飯です！

#タケノコ2024