今朝は、パンがいっぱいとサイダーにコーヒー。
いただき物ばかりだけど、はじめて味わったのは、「ゆふいんサイダー」
ご近所さんからのお土産で。これが美味しい！
何の味だろう？ライムかなぁ。
そして、義姉が作ったフランスパン。
さすが、「20年のキャリアを持つパン職人」だけあって、いい感じ！
ちょっと、私が焼き過ぎたぁ。焦げてる～
もうすぐ、日田市天瀬町の自宅でパン屋さんを開店することになって、現在、いろいろなパンを試作中。このほかにも食パンなども頂いたけどさすがの味。
ご近所の方たちもいつ開店か待ちわびているといいます。
お店もなく、もちろんコンビニもない地域で始めるパン屋さん。
待ちわびている人たちの気持ちもわかるような気がします。
切り込みを入れて挟んだのは、私がしたもので挟んだのはこれ！
「フレーバーチーズ」これももう少し、たっぷりの方がいいですね。
次回は、開店前の義姉のお店をご紹介します。
