今日は、久しぶりに日田やきそばです。
求福軒の焼きそばセット（焼きそば・ご飯・スープ）800円！
焼きそばセットの大にすると、1,000円、、
朝食抜きで病院の検査を受けたので、こちらでも良かったぁ。
求福軒は、国道386号添いですぐそばには想夫恋の本店があります。
求福軒も人気のお店で、お昼ごろはお店の前の駐車場には、止められないこともたびたびです。パリパリに焼き上げた麺とシャキシャキのもやしの触感はたまりません。
私事、長男がまだ4・5歳のころ、一緒に行って、小さいラーメンをお願いしようとしたら、「大きいのでいい！」なんて、ちょっと心配したけど、奇麗にスープも残さないほど食べてしまったことがありました。
先代のご主人が、「ボク。奇麗に食べて、偉いな～！」ってほめてくれました。
その時の息子のドヤ顔が忘れられません。（笑）20年以上前のことですが。
求福軒や日田やきそばの情報は日田市観光協会ホームページで。
